2011年1月アーカイブ

1月22日予定通り「まぐろ解体ショー」行いました。♪♪

今回は残念ながら、まぐろカマ焼きは都合により入荷なし、

代わりと言ってはなんですが、斎藤さんが持ってくれた

鰤も解体しました。まずは、まぐろから(^o^)/

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今回も浪江店、高橋君・・・決めました。

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まぐろカマ焼き・・・生からスチコンでジューシーに焼かれ

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焼き上がり!!今回のまぐろは55.2kの奄美大島から入荷した蓄養本マグロでした。
天然鰤は富山から・・・↓↓・・・鰤解体の記念写真・・わ・す・れ・ま・し・た_(._.)_

鰤☆パート1

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1月22日まぐろ解体にあわせて、「まぐろも良いけど、鰤も解体すっぺ」と言う事に
なり、急遽・・・・富山から天然寒鰤を仕入れました。11kクラスの鰤でしたが
お刺身、鰤しゃぶ、カマ焼き・・・などなどで喜んで頂きました。
齋藤さんが、軽そうに持ち上げてくれました。(^o^)/
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寒鰤

丸かぶり寿司

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すごい寒い日が続いていますね。風邪など引いていませんか?

本当に浜通りは、雪が少なく恵まれていますよね。感謝、感謝です。

中通り、会津の皆様、また、雪の多く降る地域の皆様くれぐれも気をつけて下さい。

この時期の体調管理に気をつけ、早く暖かい春を迎えたいですね。

さて、今、来月2月の恵方巻、丸かぶり寿司のご予約を受付ております。

当店のは、立派な竹の箱に丸かぶり寿司の具材は8種類も入っていることが自慢です!
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具だくさんで、すごくおいしいですよ~。昨年、お買い上げくださった方、ありがとうございます。

2本で980円ですので、どうぞよろしくお願い致します。

2月1、2、3日と3日間やっております。今年の恵方は南南東です。

どんな願いを込めますでしょうか?早く暖かい春が来ますように。。。

《謹賀新年》

新年あけましておめでとうございます。 2011年スタートです。

旧年中は、格別のご愛顧を賜りましてありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いし致します。本年もNIGIRI新聞編長にお付き合いくださいませ。(笑)

皆様にとって幸多き年でありますように。。。。

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